Episodio 29 Perecedero y cadena de frío
En esta segunda parte de la plática con Carlos Diego, especialista en perecedero, nos comenta sobre datos básicos de la cadena de frío, la relación que se puede lograr con los clientes y lo emocionante que puede llegar a ser apoyarlos a exportar.
¿Sabias que las películas fotográficas se transportan en contenedores refrigerados? Esta y otras curiosidades nos cuenta Carlos, también hablamos de los productos orgánicos, de la transportación de vacunas y del oro verde: el delicioso aguacate.
Creo que después de este episodio la nectarina, el aguacate y la banana que tienes en tu mesa, no las verás igual a partir de este episodio.
Les dejo el link para descargar el episodio:
Gracias por escucharnos!
